Galette des rois à la crème d'amande (la vraie galette)pour 6 personnes, environ 30cm de diamètre 2 rouleaux de pâte feuilletée75g de sucre en poudre + 25 de sucre roux100g d'amande en poudre + 100g d'amande moulues grossièrement80g de beurre2 oeufs +...